I torsdags gick tjejfesten med temat "Sex and the city" av stapeln !!

Menyn såg ut såhär:

• Fördrink med hallonsmak

• Vårrullar med sojadipp

• Lax med wasabisås, sushiristorn och gurksallad

• Hemmagjord chokladpudding

Alltså, det bästa med våra träffar är ju att man testar nya grejer & här kan man säga att jag kastade mig rakt ut...

Vårrullarna var okey, huvudrätten knappt ätbar. Som tur var avslutade vi med en gudomligt god chokladpudding.

Det enda som jag orkar lägga ut recept på är chokladpuddingen :)

Det andra skulle jag definitivt inte bjuda nån mer på, haha !!

Till 10 port behövs:

100 gr mörk choklad

100 gr rumsvarmt smör

3 ½ dl socker

2 ½ dl vetemjöl

1 ½ tsk bakpulver

½ tsk salt

2 tsk vaniljsocker

1 dl mjölk

1 dl farinsocker

3 msk kakao

3 ½ dl vatten

Sätt ugnen på 175grader. Smörj en ugnsäker form (ej med löstagbara kanter), eller portionsformar.

Smält chokladen i en skål i micron.

Rör smör och hälften av sockret.

Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och hälften av vaniljsockret. Rör ihop med smörblandningen.

Häll i mjölken och chokladen. Rör ihop till en slät smet och bred ut den i formen.

Blanda resterande socker, vaniljsocker, farinsocker och kakao. Strö blandningen över kaksmeten. Koka upp vattnet och häll över smeten i formen. Gräddaa omedelbart i nedre delen av ugnen i ca 50 minuter.

Låt puddingen svalna något innan den serveras. (Vi tog vispgrädde till).

 

Anna o Wille

30 november 2010 07:33

Tack för en supertrevlig kväll....gör inte så mycket att inte all mat va god huvudsaken är ju att vi hade roligt när vi fixade där i köket. Och det hade vi ju verkligen :)Kram

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hade barnen fram till Julaftons em då jag körde dom till Fiddes pappa. Mysig julafton som avslutades med att jag & Kees kollade på Tomten är far till alla barnen, hemma hos mamma och pappa. Sallies första jul & det var mest pappret som var intr...

Riktigt mysigt att åka på julbord med familjen. Sallie var på topphumör :) Äter ju alltid på tok för mycket! Meeen det är ju såååå gott ;) ...

Årets julabak var hos Sofia i år! Vi kör ju vartannat år. Blev 4 olika grejer - rätt lagom. Vi hade gärning från 11-17 :) Blev; Polkaknäck Pariservåfflor Biscotti med hasselnöt & choklad Chokladmaränger MUMS MUMS ...

  Imorse var det en lite halvkrasslig tjej som vaknade så det fick bli en hemmadag för Alice & mig.   På em ville hon baka... Men kände inte för att dra igång muffins osv så det blev chokladbollar med twist (kaffepulver & lite av min egengjord...

I lördags kväll firade vi pappa på Tre liljor! Det bjöds på; - Toast Skagen - Schnitzel med klassiska tillbehör - Tårta till dessert Proppmätt!! Blen en lugn & trevlig kväll med lite släkt & kompisar till pappa & mamma. Tjejerna hade...