Inlägg publicerade under kategorin Recept
Inte kött, potatis och brun sås som söndagsmiddag. Men en supersmarrig pizza med botten gjord på äggvita, creme fraiche och fiberhusk. Toppad med hårt smörstekta champinjoner, pizzasås och parmesan samt lite pizzakrydda på toppen.
SÅ S J U K T GOD!!
Nya fröknäcken har det också blivit i helgen, 2 plåtar till och med. Adderar alltid 1 dl finriven parmesan i alla recept jag har och det blir så otroligt gott!
Strax ska jag mixa ihop några rawfoodbollar också, är ju så himla kul med nya recept :)
Alltså ibland får man till dom där experimenten i köket!
Ikväll är en sån dag!!
Hemmagjord kikärtstortilla, äggröra med parmesan och fetaost och toppad med sallad och grönsaker och lite god olivolja!
Låter kanske inte så smarrigt men wow vad gott det var. Faktiskt riktigt nöjd med denna nykomponerade rätt :)
SLURP!
Att så skönt att bara "va" & skrota runt i mjukisbyxor, baka lite, gå långpromenader, läsa, kolla nåt inslag på nån playkanal :)
I L O V E I T :)
Igår blev det rensning i kylskåpet! Välbehövligt. Herregud så mycket jag hade där..
Ska verkligen försöka att inte handla hem massa sånt som sen bara står och blir för gammalt.
Lite nya fröknäcken att ha till kommande picknickar och fikatillfällen är alltid bra + ny granola. Tog med en omgång till Berit och hon gillade den skarpt. Vi är helt inne på samma linje vad gäller kost och socker osv. Åt väldigt nyttigt där, tja förutom glassen då :)
En långpromenad blev det oxå igår. Rätt ömma muskler efter fredagens Tabatapass som var fokus ben och tunga vikter :)
Idag började jag dagen med powerwalk runt Alandsryd. Frukosten efter sen smakade ju såklart extra gött :)
Fick tips på nytt fröknäcke av Ylvamasserar på instagram och det har jag gjort idag. Kryddade med kardemumma och kanel och det blev så krispigt och gott!!
Nu ska jag unna mig en liten stunds vila på soffan med en bok :)
Har lånat Kristin Kaspersens nya bok och testar lite av hennes recept!
Dessa blev smarriga tyckte jag, barnen tokdissade dom ;)
Som oftast när jag gör mina "nyttighetsbakverk", haha!!
Superinspirerande bok!
Verkligen mycket matnyttigt både vad gäller innehåll och recept!
Har redan testat några recept och är jättenöjd :)
Brukar läsa Lofsans blogg - gillar henne jättemycket !!
För ett tag sen la hon ut ett recept på egengjord Granola. Bästa receptet jag testat - SÅ god så jag skulle kunna äta den frukost-lunch&middag !!
Lyxmüsli
Ingredienser
Efter rostning
Tillagning
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Blanda ihop de torra ingredienserna och tillsätt därefter ananasjuice, rapsolja och honung. Rör om ordentligt så att blandningen blir genomfuktad.
3. Bred ut på en långpanna och ugnsrosta i cirka 20-30 minuter. Rör om müslin då och då för att undvika att den bränns vid. Ta ut och låt svalna.
4. Tillsätt sedan torkad frukt och kokoschips.
5. Rör om och häll upp på burk med tättslutande lock
Testade detta receptet förra veckan och WOW vad det var gott !!
Kan verkligen rekommenderas
Jag serverade nudlar till. Barnen gjorde "tummen upp" vilket är ett BRA betyg
Vegetariskt igårkväll (& till lunch idag).
Bra sting var det men väldigt GOTT!!
Rostade cashewnötterna i lite rapsolja och Det Var En Hit!! Åt nog upp en tredjedel medans grytan kokade klart ;)
Tycker absolut Du ska testa - ikväll kanske?
Till dessert gjorde vi en chokladmousse på avokado, kakao, vatten och dadlar.
Låter urmysko , men även den fick high five!!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
||||
7 |
8 | 9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
|||
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
|||
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
|||
28 |
29 |
30 |
31 |
||||||
|