**BAKA ÄR GULD - KÖPA ÄR SILVER**

Inlägg publicerade under kategorin Recept

Av Lind@ - 11 september 2016 14:51

Inte kött, potatis och brun sås som söndagsmiddag. Men en supersmarrig pizza med botten gjord på äggvita, creme fraiche och fiberhusk. Toppad med hårt smörstekta champinjoner, pizzasås och parmesan samt lite pizzakrydda på toppen.
SÅ S J U K T GOD!!
Nya fröknäcken har det också blivit i helgen, 2 plåtar till och med. Adderar alltid 1 dl finriven parmesan i alla recept jag har och det blir så otroligt gott!
Strax ska jag mixa ihop några rawfoodbollar också, är ju så himla kul med nya recept :)

Av Lind@ - 14 augusti 2016 19:39

Alltså ibland får man till dom där experimenten i köket!
Ikväll är en sån dag!!
Hemmagjord kikärtstortilla, äggröra med parmesan och fetaost och toppad med sallad och grönsaker och lite god olivolja!
Låter kanske inte så smarrigt men wow vad gott det var. Faktiskt riktigt nöjd med denna nykomponerade rätt :)
SLURP!

Av Lind@ - 17 juli 2016 14:56

Att så skönt att bara "va" & skrota runt i mjukisbyxor, baka lite, gå långpromenader, läsa, kolla nåt inslag på nån playkanal :)
I L O V E I T :)
Igår blev det rensning i kylskåpet! Välbehövligt. Herregud så mycket jag hade där..
Ska verkligen försöka att inte handla hem massa sånt som sen bara står och blir för gammalt.
Lite nya fröknäcken att ha till kommande picknickar och fikatillfällen är alltid bra + ny granola. Tog med en omgång till Berit och hon gillade den skarpt. Vi är helt inne på samma linje vad gäller kost och socker osv. Åt väldigt nyttigt där, tja förutom glassen då :)
En långpromenad blev det oxå igår. Rätt ömma muskler efter fredagens Tabatapass som var fokus ben och tunga vikter :)

Idag började jag dagen med powerwalk runt Alandsryd. Frukosten efter sen smakade ju såklart extra gött :)

Fick tips på nytt fröknäcke av Ylvamasserar på instagram och det har jag gjort idag. Kryddade med kardemumma och kanel och det blev så krispigt och gott!!

Nu ska jag unna mig en liten stunds vila på soffan med en bok :)

Av Lind@ - 31 oktober 2015 08:33

Har lånat Kristin Kaspersens nya bok och testar lite av hennes recept!
Dessa blev smarriga tyckte jag, barnen tokdissade dom ;)
Som oftast när jag gör mina "nyttighetsbakverk", haha!!

Av Lind@ - 25 augusti 2015 20:54

Superinspirerande bok!
Verkligen mycket matnyttigt både vad gäller innehåll och recept!
Har redan testat några recept och är jättenöjd :)

Av Lind@ - 4 mars 2015 14:32


Brukar läsa Lofsans blogg - gillar henne jättemycket !!


För ett tag sen la hon ut ett recept på egengjord Granola. Bästa receptet jag testat - SÅ god så jag skulle kunna äta den frukost-lunch&middag !!   


Lyxmüsli

Ingredienser

  • 5 dl rågflingor
  • 5 dl dinkelflingor
  • 1 dl linfrö, krossade (jag tog hela)
  • 1 dl blandade frön, exempelvis sesamfrön, pumpafrön, solrosfrön (jag körde bara solrosfrön)
  • 2 dl blandade grovhackade nötter, exempelvis valnötter, hasselnötter och/eller mandlar (jag tog mandel+hasselnötter)
  • 1 tsk salt
  • 2 dl juice, förslagsvis ananas (jag tog apelsin/ananas)
  • 0,5 dl neutral olja, exempelvis raps eller kokos (tog rapsolja)
  • 3/4 dl flytande honung
  • ev. 1 tsk vaniljpulver eller kanel som smaksättning (tog 1tsk vaniljpulver)

Efter rostning

  • 1,5 dl torkade bär, exempelvis blåbär, gojibär eller tranbär (jag tog gojibär)
  • 1,5 dl russin (jag tog sultanrussin)
  • 1,5 dl torkade tärnade fikon och aprikoser (jag tog ekologiska mörka aprikoser)
  • 2 dl kokoschips

Tillagning
1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Blanda ihop de torra ingredienserna och tillsätt därefter ananasjuice, rapsolja och honung. Rör om ordentligt så att blandningen blir genomfuktad.

3. Bred ut på en långpanna och ugnsrosta i cirka 20-30 minuter. Rör om müslin då och då för att undvika att den bränns vid. Ta ut och låt svalna.

4. Tillsätt sedan torkad frukt och kokoschips.

5. Rör om och häll upp på burk med tättslutande lock


 

Av Lind@ - 4 mars 2015 14:28



Testade detta receptet förra veckan och WOW vad det var gott !!


Kan verkligen rekommenderas   


Jag serverade nudlar till. Barnen gjorde "tummen upp" vilket är ett BRA betyg   


 

Av Lind@ - 20 september 2014 16:35

Vegetariskt igårkväll (& till lunch idag).

Bra sting var det men väldigt GOTT!!
Rostade cashewnötterna i lite rapsolja och Det Var En Hit!! Åt nog upp en tredjedel medans grytan kokade klart ;)

Tycker absolut Du ska testa - ikväll kanske?

Till dessert gjorde vi en chokladmousse på avokado, kakao, vatten och dadlar.
Låter urmysko , men även den fick high five!!

Presentation

Senaste inläggen

Tidigare år

Sök i bloggen

Arkiv

Fråga mig

0 besvarade frågor

Gästbok

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Januari 2019
>>>

Länkar

Besöksstatistik

RSS

Matbloggstoppen

Skapa flashcards