Hittade detta receptet som jag tyckte lät gott och som jag bjöd familjen på ikväll - det var riktigt smarrigt :)

valfri pasta till 4 pers

1msk olivolja + 1 msk smör till stekning

2 grönsaksbuljongtärningar

2 hackade gula lökar

1 tsk socker

2 burkar hela tomater (jag tog Mutti plommontomater)

1 tsk sambal oelek

6 droppar tabasco (jag har en grön mild variant)

½ dl grädde

1 msk torkad smulad salvia (jag tog basilika fast inte lika mycket)

4 vitlöksklyftor

2 mozzarellabollar i munsbitar

Hetta upp olja och smör och lägg i buljongtärningarna. Lägg i löken och sockret och låt det fräsa lite. I med tomaterna och sedan sambal oelek och tabasco. Låt det puttra i 10 minuter innan du kör på med grädde och salvia (eller som jag basilika eller nåt annat..).

Koka lite till. Smaka av.

När alla sitter vid bordet tar du kastrullen från spisen och blandar i osten. Efter 1 sekund äter ni såsen med pastan :)

Jag gjorde halv sats till oss & det räckte gott och väl. Då åt jag och Fidde ändå rejält eftersom vi är vrålhungriga efter spysjukan ;)

Gillar när jag hittar vegetariska alternativ - som dessutom är mumsiga !!

Har Du nåt favvo-vegetariskt-recept ? Dela gärna med dig ..

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hade barnen fram till Julaftons em då jag körde dom till Fiddes pappa. Mysig julafton som avslutades med att jag & Kees kollade på Tomten är far till alla barnen, hemma hos mamma och pappa. Sallies första jul & det var mest pappret som var intr...

Riktigt mysigt att åka på julbord med familjen. Sallie var på topphumör :) Äter ju alltid på tok för mycket! Meeen det är ju såååå gott ;) ...

Årets julabak var hos Sofia i år! Vi kör ju vartannat år. Blev 4 olika grejer - rätt lagom. Vi hade gärning från 11-17 :) Blev; Polkaknäck Pariservåfflor Biscotti med hasselnöt & choklad Chokladmaränger MUMS MUMS ...

  Imorse var det en lite halvkrasslig tjej som vaknade så det fick bli en hemmadag för Alice & mig.   På em ville hon baka... Men kände inte för att dra igång muffins osv så det blev chokladbollar med twist (kaffepulver & lite av min egengjord...

I lördags kväll firade vi pappa på Tre liljor! Det bjöds på; - Toast Skagen - Schnitzel med klassiska tillbehör - Tårta till dessert Proppmätt!! Blen en lugn & trevlig kväll med lite släkt & kompisar till pappa & mamma. Tjejerna hade...