**BAKA ÄR GULD - KÖPA ÄR SILVER**

Inlägg publicerade under kategorin Matlagning

Av Lind@ - 14 oktober 2017 15:56



Ännu en favorit hos mig - fullkomligt älskar denna kryddblandningen :)


Till en rejäl omgång INDISK DHAL


2stora morötter

1,5dl röda linser

1burk/tetra kikärtor

2cm färsk ingefära

2msk spiskummin

1tsk gurkmeja

1msk kanel

1-2krm chilipulver

2 grönsaksbuljongtärningar

1burk krossade tomater

1tetra kokosmjölk (jag kör Garants)

2-5dl vatten (beroende på hur "lös" man vill ha den)

lökolja (eller 1gul lök om man tål det)

vitlöksolja (eller 2vitlöksklyftor om man tål det)

Salt

Lime el citronsaft


Fräs på morotter (lök&vitlök) & kryddor nån minut. Blanda i linser, krossade tomater, kokosmjölk, vatten, buljong, kikärtor och låt småputtra. Minst 30min men gärna 1timme eller mer :)

Smaka av med salt och häll i lime eller citronsaft (typ nån matsked).


Servera med ris, bulgur, quinoa, couscous eller nåt annat du gillar :)


ALLTSÅ PROVA!! 


Blir det lite över så spara till dagen efter. Späd då med vatten/kokosmjölk/mjölk och stavmixa till en smarrig soppa. Eller gör det tjockare och ha som sås till kycklingfilé och pasta. 

ANNONS
Av Lind@ - 3 oktober 2017 15:32

 


Dax att testa lite nya vegetariska rätter!


Hittade detta receptet på RÖDBETSBIFFAR och kände direkt att detta MÅSTE jag testa.

Inte ofta jag köper hem färska rödbetor men hade gjort det nu.


Hade inte nån färsk oregano men tog 1msk torkad istället. Sen tål jag ju inte lök nåt vidare så jag kör med min lökolja istället.


En riktig fullträff! Så frasiga och goda. 


MUMS !!





ANNONS
Av Lind@ - 25 september 2017 22:39

Hej!

Vegetarisk måndag! Försöker anamma det :)

Idag blev det linsbiffar.
Modifierade lite efter vad som fanns hemma.
Men så frasiga och goa!
Tummen upp från barnen- inte illa :)

Se länken nedan för det smarriga receptet!!

jessicaclaren.com/wordpress/linsbiffar/

Hade stekt en omgång köttbullar också. Så jag serverade det också. Med gräddsås och kokt potatis.
MUMS

Av Lind@ - 22 september 2017 13:13

Bibblan alltså!


Vilket fantastiskt ställe !!


Vet inte hur många nuförtiden som utnyttjar detta makalöst bra ställe??


Jag gör det OFTA :)


Lånade hem dessa gobitar för ett tag sen & man vill ju testa typ ALLT :)


Så mycket gott!


Tänk om det funnits  "snabbmatskedjor" som serverade rätter som dessa! Wow alltså. Jag skulle bli stammis direkt.


 


 

Av Lind@ - 21 september 2017 14:23

Att jag gillar att experimentera fram nya recept är nåt jag gärna ägnar mig åt.
Sååå kul!!

Idag blev det ramslöksrostad sötpotatis, potatis, morötter och tomater.
Örtkryddad halloumi.
Snabbslungad babyspenat.
Toppas med tahinidressing (recept nedan).
Jag tog citron istället för lime för det var det som fanns hemma :)
Jag är inte så himla noga :)

Blev sååå himelens gott alltså!

Roligt att "få till det" och att det blev godare än jag kunnat föreställa mig:)
HEJA MIG!!

Av Lind@ - 23 april 2017 22:51

Älskar ju det här med nya recept :)
Ikväll blev det Ärtbiffar!
Så gott!!
Modifierade receptet lite då jag inte tål lök.
Gjorde halv sats så jag har en till mellis imorgon em :)

Serverade med kokt ägg med krämig, lite rinnig gula och fetaost.

Gick inte av för hackor :)

Av Lind@ - 25 februari 2017 21:54

Ibland hittar man riktiga höjdarrecept :)
Idag var en sån dag! Mums!
Kommer definitivt bli fler gånger jag gör dessa biffar. Jag skulle på riktigt kunna bli vegetarian, finns ju så mycket goda recept :)
Jag åt med brysselkål till, också en favorit numera :)

https://dietistannica.com/2015/05/18/morotsbiffar-med-fetaost-och-basilika/

Av Lind@ - 18 december 2016 16:30

Köpte kycklingfärs i fm då det var kort datum och halva priset. Då kommer smålänningen fram :)
Blev två olika sorters biffar. Lite mer traditionella och sen med inspiration av medelhavet, kryddade med citron, soltorkade tomater mm. Blev riktigt bra!
En kycklinggryta som fick stå i ugnen nån timme och puttra och fröknäcke blev det också.
Känns super att ha i frysen framöver.
Vardagarna är iallafall inte jag superpepp på att stå för länge vid spisen, när hungriga barn vill ha mat så fort man kommer hem :)

Har annars hunnit med mycket i helgen.
Städat,
Julpyntat
Tränat,
Handlat,
Kollat på serien Transparent,
Läst (Karolina Klüfts bok),
Lagat mat,
Slagit in julklappar,
Varit på konserten Strålande Jul i Missionskyrkan (ihop med Sofia) Alice är med och sjunger med Smulorna,
Tagit ett härligt bad och gjort inpackning.

En härlig helg helt i min smak :)

Presentation

Senaste inläggen

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste kommentarerna

Arkiv

Fråga mig

0 besvarade frågor

Gästbok

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3
4
5
6
7
8 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2018
>>>

Länkar

Besöksstatistik

RSS

Följ bloggen

Följ **BAKA ÄR GULD - KÖPA ÄR SILVER** med Blogkeen
Följ **BAKA ÄR GULD - KÖPA ÄR SILVER** med Bloglovin'
Matbloggstoppen

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se