Blev en promenad till stan i förmiddags för att fixa lite ärenden ...

Nu har det ju regnat ett tag och Alice sover - är uttråkad!

Drog igång ett kakbak nyss - Mandelsockerkaka (även den från Bullmammans favoriter).

4ägg

2dl socker

150 gram smör

4 dl mjöl

1 msk bakpulver

1 msk vaniljsocker

1 ½ rivna bittermandlar

2 dl mjölk

Smält smöret och låt svalna.

Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda dom torra ingredienserna tillsammans med dom rivna bittermandlarna och häll sedan ner det i ägg - och sockerblandningen.

Tillsätt mjölken och det svalnade smöret.

Rör om och häll i smord och bröad form.

Grädda 35-45 minuter i 175grader.

Vet inte ännu om den är god, men enligt författaren så skall den bli supersaftig & smaka nästan som mazarin dan efter ...

Uppdatering:

Kakan blev fantastiskt god och saftig! Ni bara måste prova

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hade barnen fram till Julaftons em då jag körde dom till Fiddes pappa. Mysig julafton som avslutades med att jag & Kees kollade på Tomten är far till alla barnen, hemma hos mamma och pappa. Sallies första jul & det var mest pappret som var intr...

Riktigt mysigt att åka på julbord med familjen. Sallie var på topphumör :) Äter ju alltid på tok för mycket! Meeen det är ju såååå gott ;) ...

Årets julabak var hos Sofia i år! Vi kör ju vartannat år. Blev 4 olika grejer - rätt lagom. Vi hade gärning från 11-17 :) Blev; Polkaknäck Pariservåfflor Biscotti med hasselnöt & choklad Chokladmaränger MUMS MUMS ...

  Imorse var det en lite halvkrasslig tjej som vaknade så det fick bli en hemmadag för Alice & mig.   På em ville hon baka... Men kände inte för att dra igång muffins osv så det blev chokladbollar med twist (kaffepulver & lite av min egengjord...

I lördags kväll firade vi pappa på Tre liljor! Det bjöds på; - Toast Skagen - Schnitzel med klassiska tillbehör - Tårta till dessert Proppmätt!! Blen en lugn & trevlig kväll med lite släkt & kompisar till pappa & mamma. Tjejerna hade...