Alla inlägg den 29 november 2010
Ja söndagen här hemma var en riktig bakdag. Var mest i köket hela dan tycker jag ....
Började på morronen med att sätta en lussebulledeg.
Vid kl halv 11 fick vi nämligen finbesök av Marie & Daniel som var hemma en snabbvisit i helgen. Kul att träffa dom och om ca 10 veckor får dom möta sin bebis. Marie hade en jättefin bebismage och strålade hela hon.
Jag min knäppis glömde att ta kort .. fy mig!
Iallafall. Jag testade två nya varianter på "lussebullar" i år.
Den ena halva av degen rullades till bullar som sen doppades i smält smör och strösocker - ett hett tips för det var supersmarrigt !!
Den andra halvan blev en längd som fylldes med hasselnötsmassa och smör. Denna hann vi tyvärr inte provsmaka medans dom var här men jag hade med en bit till jobbet idag och den fick MVG av mina manliga kollegor
Resten ligger i frysen så har du tur blir kanske du bjuden nångång :)
Igår seneftermiddag så var det dax för pepparkaksbak.
Det är tur att det bara är 1 gång om året för Alice kastade det mesta på golvet och det var degklumpar och fettfläckar precis överallt på den svartgrå klinkern ...
Men degade gjorde hon och Olivia var jätteduktig i år. Det märktes att hon har blivit 1 år äldre. Sen att det är pepparkakor som är en halv centimeter tjocka, det spelar mindre roll
I torsdags gick tjejfesten med temat "Sex and the city" av stapeln !!
Menyn såg ut såhär:
Alltså, det bästa med våra träffar är ju att man testar nya grejer & här kan man säga att jag kastade mig rakt ut...
Vårrullarna var okey, huvudrätten knappt ätbar. Som tur var avslutade vi med en gudomligt god chokladpudding.
Det enda som jag orkar lägga ut recept på är chokladpuddingen :)
Det andra skulle jag definitivt inte bjuda nån mer på, haha !!
Till 10 port behövs:
100 gr mörk choklad
100 gr rumsvarmt smör
3 ½ dl socker
2 ½ dl vetemjöl
1 ½ tsk bakpulver
½ tsk salt
2 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk
1 dl farinsocker
3 msk kakao
3 ½ dl vatten
Sätt ugnen på 175grader. Smörj en ugnsäker form (ej med löstagbara kanter), eller portionsformar.
Smält chokladen i en skål i micron.
Rör smör och hälften av sockret.
Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och hälften av vaniljsockret. Rör ihop med smörblandningen.
Häll i mjölken och chokladen. Rör ihop till en slät smet och bred ut den i formen.
Blanda resterande socker, vaniljsocker, farinsocker och kakao. Strö blandningen över kaksmeten. Koka upp vattnet och häll över smeten i formen. Gräddaa omedelbart i nedre delen av ugnen i ca 50 minuter.
Låt puddingen svalna något innan den serveras. (Vi tog vispgrädde till).
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 | 5 |
6 |
7 | |||
8 | 9 |
10 |
11 |
12 |
13 | 14 | |||
15 |
16 | 17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
|||
22 |
23 | 24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
|||
29 | 30 |
||||||||
|