Brukar läsa Lofsans blogg - gillar henne jättemycket !!

För ett tag sen la hon ut ett recept på egengjord Granola. Bästa receptet jag testat - SÅ god så jag skulle kunna äta den frukost-lunch&middag !!   

Lyxmüsli

Ingredienser

• 5 dl rågflingor
• 5 dl dinkelflingor
• 1 dl linfrö, krossade (jag tog hela)
• 1 dl blandade frön, exempelvis sesamfrön, pumpafrön, solrosfrön (jag körde bara solrosfrön)
• 2 dl blandade grovhackade nötter, exempelvis valnötter, hasselnötter och/eller mandlar (jag tog mandel+hasselnötter)
• 1 tsk salt
• 2 dl juice, förslagsvis ananas (jag tog apelsin/ananas)
• 0,5 dl neutral olja, exempelvis raps eller kokos (tog rapsolja)
• 3/4 dl flytande honung
• ev. 1 tsk vaniljpulver eller kanel som smaksättning (tog 1tsk vaniljpulver)

Efter rostning

• 1,5 dl torkade bär, exempelvis blåbär, gojibär eller tranbär (jag tog gojibär)
• 1,5 dl russin (jag tog sultanrussin)
• 1,5 dl torkade tärnade fikon och aprikoser (jag tog ekologiska mörka aprikoser)
• 2 dl kokoschips

Tillagning
1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Blanda ihop de torra ingredienserna och tillsätt därefter ananasjuice, rapsolja och honung. Rör om ordentligt så att blandningen blir genomfuktad.

3. Bred ut på en långpanna och ugnsrosta i cirka 20-30 minuter. Rör om müslin då och då för att undvika att den bränns vid. Ta ut och låt svalna.

4. Tillsätt sedan torkad frukt och kokoschips.

5. Rör om och häll upp på burk med tättslutande lock

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hade barnen fram till Julaftons em då jag körde dom till Fiddes pappa. Mysig julafton som avslutades med att jag & Kees kollade på Tomten är far till alla barnen, hemma hos mamma och pappa. Sallies första jul & det var mest pappret som var intr...

Riktigt mysigt att åka på julbord med familjen. Sallie var på topphumör :) Äter ju alltid på tok för mycket! Meeen det är ju såååå gott ;) ...

Årets julabak var hos Sofia i år! Vi kör ju vartannat år. Blev 4 olika grejer - rätt lagom. Vi hade gärning från 11-17 :) Blev; Polkaknäck Pariservåfflor Biscotti med hasselnöt & choklad Chokladmaränger MUMS MUMS ...

  Imorse var det en lite halvkrasslig tjej som vaknade så det fick bli en hemmadag för Alice & mig.   På em ville hon baka... Men kände inte för att dra igång muffins osv så det blev chokladbollar med twist (kaffepulver & lite av min egengjord...

I lördags kväll firade vi pappa på Tre liljor! Det bjöds på; - Toast Skagen - Schnitzel med klassiska tillbehör - Tårta till dessert Proppmätt!! Blen en lugn & trevlig kväll med lite släkt & kompisar till pappa & mamma. Tjejerna hade...