Har varit en riktig bakmorgon/förmiddag här idag.

Olivia fick syn på ett recept med kolasnittar igår som hon ville göra. Hade egentligen lovat henne redan igår, men det blev för sent och det var allmänt grinigt och kvällsmat behövde prioriteras.

Men imorse efter frukost drog vi igång:

Efter kolasnittarna satte vi bulldegen:

Färdiga bullar som är fyllda med smör,råsocker & kanel samt halva satsen med polkagris & vit choklad och den andra halvan med krossad daim och vit choklad.

Barnen har lekt rätt mycket ihop idag och tacka tusan för det - det här var innan dom spred ut ALLT i hela vardagsrummet...

Vågar inte ens nämna städning   

På väg till Legoland:

Idag har Alice opererats - igen ..

Nya rör + att dom tog bort en medelstor polyp bakom näsan...

Fidde var med henne och jag satt och var nervös på jobbet..

Allt gick bra och hon fick åka hem efter några timmar.

Fidde är hemma med henne imorgon oxå, sen tar jag vid resten av veckan.

Hoppas nu verkligen att detta ingrepp hjälper och att hennes ideliga förkylningar bromsas upp !! (kan inte ens försöka förklara hur tröööött jag är på hennes rinnande näsa & för att inte tala om hur den älskade lilla Alicegumman måste känna sig som är konstant snorig sen typ 3,5 år... JO, det är sant..)

Imorron ska Olivia på utflykt med fritids till High Chaparall. Innan idag var vi på Netto och hon skulle få välja kex och nån dricka att han med sig. Det var några chokladmuffins hon ville ha ... men den ekonomiska mamman=jag    tyckte vi kunde baka själv ... & så blev det.

Så efter mycket kladdande och vispande och mätande blev det 2 plåtar med chokladmuffins - perfekt att ha till sommarens picknickar oxå - om vi nu kommer kunna åka på nån picknick i det här vädret ??

Muffins som Olivia fyllt alldeles själv ..

Sen skulle det diskas ... och det var galna mängder med diskmedel som förbrukades (men rent blev det   )

Äsch, jag slår ihop hela inlägget  

Blev 1 timmes promenad (halkigt värre) igår ..

Sen 1 timmes härligt svidande BodyToning idag. Vi gjorde en riktig "magdödarövning", där den ena ligger på golvet och så står en person vid ens huvud och ska putta ner benen - ojojojoj vad den tar !! 

Sen avslutade vi med benövningen som får "bullarna" på rumpan att bränna som eld - när det är som jobbigast är det bara att tänka BEACH 2012 - MOAHAHAHA  

Blandade ihop en deg imorse som fått jäsa när jag varit på jobbet. Nytt recept som jag inte gjort innan, nyttiga grejer med linfrön, solroskärnor, rågmjöl (det var det nyttiga  ) och sen lite vanligt mjöl, russin, salt osv.. Blev helt OK.

Fick nyss följande förklarat för mig:

När jag kliver ur duschen tittar Olivia på mig och säger väldigt allvarligt:

- Mamma, gud vilka tjocka bröst du har - dom är verkligen jättefula.

JAHA, så var det med det, vet inte om jag ska skratta eller gråta   

Men jag skrattar nog tror jag !!    Lät dessutom väldigt kul när hon sa det och när jag sen försöker förklara att alla ser ju olika ut ....

Idag är det min tur att vara hemma med Alice. Fick rejäl sovmorron till kl 08:20 !!! WOW !! Sååå gött så det är inte klokt !!

Trots att vi inte varit upp så länge har vi hunnit med mycket !!

Bakat ut durumbröd och gräddat (satte degen igårkväll..) & bakat semlebullar + haft översvämning i badrummet!!

Brukar sätta i några växter i badkaret och låta dom stå där och dra ett tag. Bara det att det kom väl nåt emellan så när jag rätt som är hör att det skvalar nånstans och det går upp för mig att jäklar badrummet! jag satte ju på vattnet där ... ja då flyter blommorna, hela badkaret är vattenfyllt och halva golvet fullt med vatten !!! PANIK !! och lite svordomar (som Alice praktiserade sen..)

Ut med alla handdukar och städa upp i röran ....

Nu är det snart lunch och det blir god Falukorvsgryta som vi käkade igårkväll. Testa den!

Attans vad bra det känns !!

När jag hämtat Olivia på fritids idag så for hon och jag ner till Lindex - skulle kolla in om det fanns några vinterkläder, typ overaller kvar för jag fick SMS häromdagen att det var halva priset på vinterkläder ... & kan jag ligga steget före inför nästa år så - ja tack!

Olivia botaniserade och valde snabbt vilken hon skulle ha & vilken Alice skulle ha ... fast den hon tyckte till Alice fanns inte i rätt storlek så där fick vi komma överens om en annan.

Hon snek sig till en mössa oxå som var sååååå go och fin    Och idag sa jag faktiskt inte NEJ, som jag oftast gör... 

Så nu har tjejerna nästa års vinterstass fixad - känns riktigt gött! Ett inköp mindre när det är dax för snö igen!!

Sen roade dom sig med att göra "roliga miner" som är ett stående nästan dagligt inslag här hemma...

Håll tillgodo:

Har blivit en kvällspromenad och och en omgång till med Gi-Knäcke idag oxå. Hade med en burk till jobbet häromdagen & SMACK så var det uppätet    (& det var inte jag som glufsade i mig alla själv, nä det har jag kollegor som hjälpte mig med !!  )  

Imorron kväll blir det tjejmiddag med min gamla mammagrupp - ska bli skoj! Brukar vara jättetrevligt och det blir säkert vin om jag känner Marie rätt   

Igår blev jag (som vanligt) sugen på att baka nånting.

Kikade på dessa redan när Decembernumret av Matmagasinet damp ner i brevlådan, men har inte blivit av att jag bakat dom - men igår var det dax !!

Som sagt, det skulle bli kringlor, men dom jäste liiiite väl mycket (kanske beror det på att jag använde hälften Manitoba mjöl ???)

Recept på 12 kringlor

3 ½ dl mjölk

2 ½ dl vispgrädde

25 g jäst

1/4 dl socker

1 tsk salt

650 g mjöl + lite till utbakning

1 ägg vispat med 1 msk vatten

grovsalt

Ljumma mjölk och grädde, lös upp jästen. Rör ner socker och salt. Arbeta ihop till en smidig deg (här är det lyx att sätta Assistenten på 10 minuter och gå och göra annat!!   )

Låt jäsa i 1 timme.

Ta upp och dela i 12 bitar (eller fler om du inte vill ha gigantiska som jag fick  )

Rulla ut och forma till kringlor. Låt jäsa 30 min till.

Pensla med uppvispat ägg (blandat med vattnet) och strö över salt.

Grädda i 190 grader ca 15-20 minuter.

Good Luck