Igårkväll satte jag en deg på jäsning. Nu var det dax att testa receptet Durumbröd.

Det jäste över natten och imorse så vände jag ut degen och lät det jäsa inuti en handduk och sen gräddades det.

I samma veva blandade jag ihop ett annat bröd som skulle "vila och vikas" i flera omgångar. Det tog 4 timmar tills det var klart.

Emellan jäsningarna hann vi tom ut till pulkabacken en sväng.

Alice är inte piggelin här så hon och jag gick hem tidigare. Hon grät sista biten och sen när vi väl kom in så fick hon välling och somnade tvärt. I em har hon varit febrig och för bara en liten stunds sen så kaskadkräktes hon rätt ut inne på kontoret.... Nu är hon skållhet och har somnat i Fiddes knä ... VAB imorron for sure ... antingen för Fidde eller mig eller båda halvdag.

 

Anita

5 december 2010 16:18

Oj oj ser riktigt gott ut!
Anita

http://anitas.bloggplatsen.se

 

Anna o Wille

5 december 2010 18:42

Ser super smarriga ut....!!

Kram

 

Mia

5 december 2010 20:11

Så smarrigt allt ser ut... önskar jag hade lite av din energi så jag någon gång kunde få till ett bak men vi har iaf bakat pepparkakor idag =) Ha det gott!!
Kram

 

Jessica A

6 december 2010 11:33

Ser ut som värsta bageribrödet, är recepten från Enklare bröd eller vad den nu hette, den nya boken du har?

http://sturegatan3.bloggplatsen.se

Lind@

6 december 2010 13:46

Ja recepten kommer från nya boken "Enklare bröd" - kan rekommenderas starkt

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hade barnen fram till Julaftons em då jag körde dom till Fiddes pappa. Mysig julafton som avslutades med att jag & Kees kollade på Tomten är far till alla barnen, hemma hos mamma och pappa. Sallies första jul & det var mest pappret som var intr...

Riktigt mysigt att åka på julbord med familjen. Sallie var på topphumör :) Äter ju alltid på tok för mycket! Meeen det är ju såååå gott ;) ...

Årets julabak var hos Sofia i år! Vi kör ju vartannat år. Blev 4 olika grejer - rätt lagom. Vi hade gärning från 11-17 :) Blev; Polkaknäck Pariservåfflor Biscotti med hasselnöt & choklad Chokladmaränger MUMS MUMS ...

  Imorse var det en lite halvkrasslig tjej som vaknade så det fick bli en hemmadag för Alice & mig.   På em ville hon baka... Men kände inte för att dra igång muffins osv så det blev chokladbollar med twist (kaffepulver & lite av min egengjord...

I lördags kväll firade vi pappa på Tre liljor! Det bjöds på; - Toast Skagen - Schnitzel med klassiska tillbehör - Tårta till dessert Proppmätt!! Blen en lugn & trevlig kväll med lite släkt & kompisar till pappa & mamma. Tjejerna hade...