Tja det är väl ungefär vad som hunnit med sen sist ;)

Gi-knäcket orsakde en del svordomar - helskotta vad det var svårt att platta ut det tunt! Måste helt enkelt skaffa mig en helt annan taktik mot den jag hade idag ... Kanske lägga ett bakplåtspapper till ovanpå och sen platta med händerna??

Det är så sjukt gott så jag MÅSTE ju göra det igen :)

Det blev en power walk som hette duga innan - jäklar vad jag hade tempo och det riktigt bränner både lite här och där :)

Min deg till Tekakorna fick jäsa lite längre pga min promenad, men har precis avnjutit en nu och den var smaskens!

Sen blev det till att fräscha upp håret lite oxå när jag ändå var igång med bak och don ... visste inte vilken klocka det var som pep till slut - håret, bullarna eller nåt annat, hihihi :)

Här kommer receptet på Gi-knäcket (som ni för övirgt MÅSTE GÖRA - HÖR NI DET !!!)

Deg till 3 långpannor (typ alla ingredienser i nyttiga hyllan - se påsarna)

4 dl majsmjöl

1 dl linfrö

1 dl sesamfrön

1,5 dl solrosfrön (jag tog kärnor - är det samma sak??)

½ dl pumpakärnor

(Olivolja, vatten & flingsalt)

Blanda runt det. Sen i med 1 dl olivolja & 5 dl kokande vatten. Blanda runt igen. & nu kommer det knixiga - du ska bre ut det på 3 plåtar, tunt! Strö över flingsalt.  

Mitt åkte runt som klumpar och det var här svordomarna gjorde entré! :)

Två plåtar blev rätt okey men 1 blev rätt mycket klumpar, fast slutresultatet blev bra smakmässigt iallafall.

Grädda i 1 timme på 150 grader (jag hade varmluften på).

Sen när dom är klara så räkna med att du käkar upp 1 plåt nästan direkt   

No sovmorron idag !!! Alice vaknade vid strax efter kl 6 imorse  

Måttligt populärt kan jag säga att jag tyckte det var att knalla upp då... försökte ligga kvar i soffan men hon kom med det ena efter det andra, böcker, pussel mm mm ... och såklart kände jag mig som en usel mamma som BARA VILL BLUNDA OCH VILA!

Sen har vi hunnit med start av Olivias simskola vid halv 10, efter det ett besök ute hos Anna & Wille. Precis käkat lunch (smidigt med rester från igår..) och nu strax ska jag ta Olivia i vagnen och knalla bort till CityGross för att handla lite. Bla ingredienser till ett GI-knäckebröd som jag fick smaka hos Anna och som var helt GALET GOTT !! Recept kommer här lite senare..

Vid 4 i em ska Fidde iväg med tjejerna till faster Lina och fira hennes födelsedag. Själv ska jag nog springa en sväng, eller gå, vi får se vad som känns bäst när det närmar sig?   

Vad hittar DU på idag ???