Sirapslimpan igår blev så supergod och både Fidde och Olivia gillade den så det blev en omgång till idag ..

Testade även Formfranska (även den från Leilas "a piece of cake").

Olivia mumsar i detta nu på en skiva av varje och njuuuuter av smöret som smälter på det ljumma brödet ...

Uppdatering:

Recept på Sirapslimpan

2 bröd

50 g smör

5 dl filmjölk

50 g färsk jäst

2 dl mörk sirap (jag tog brödsirap)

2 tsk salt

6 dl vetemjöl special

5-7 dl rågsikt

Smält smöret och blanda med filen (ska va 37 grader).

Smula jästen i en bunke och tillsätt degvätskan, sirap och salt.

Tillsätt mjölet tills degen lossnar lite från bunken.

Jäs 40 minuter (min deg har inte jäst alls mycket första jäsningen, men det har blivit kanon ändå!).

Sätt ugnen på 200 grader.

Baka ut till två limpor och lägg på bakplåtspapper. Jäs under bakduk i 40 minuter.

Grädda i mitten av ugnen 35-40 minuter. Täck ev med folie om dom blir för mörka.

Voila - sen har du en supermumsig Sirapslimpa ;)

 

Jessica A

12 oktober 2009 17:16

formfranskan blev fin - den ska jag nog testa imorgon! Men sen är det stopp för några dagar. Frysen är full!

 

Pia

12 oktober 2009 18:17

Du är verkligen sååå duktig och huslig Linda - man kan inte bli annat än super imponerad!! : )

 

Anna & Wille

13 oktober 2009 13:15

Så fint ditt bröd blir....mina sirapslimpor såg hyffsat fina ut precis när jag tog ut dom sen säckade dom ihop totalt limporna blev inte mer en typ 4 cm höga.... Ska göra ett nytt försök idag tänkte jag på filen som jag har kvar sen igår...
Men gott va det i alla fall och man får inte klaga det va ju första gången jag bakade bröd :))

 

HollandLinda

13 oktober 2009 13:22

Guud,kan du skicka med mina foraldrar nagra limpor pa torsdag nar dom ska aka ner hit!! :P Ser jattegoda ut,onskar jag kunde baka brod... mit hus ar for kallt sa det jaser inte pa vintern! hahaha

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hade barnen fram till Julaftons em då jag körde dom till Fiddes pappa. Mysig julafton som avslutades med att jag & Kees kollade på Tomten är far till alla barnen, hemma hos mamma och pappa. Sallies första jul & det var mest pappret som var intr...

Riktigt mysigt att åka på julbord med familjen. Sallie var på topphumör :) Äter ju alltid på tok för mycket! Meeen det är ju såååå gott ;) ...

Årets julabak var hos Sofia i år! Vi kör ju vartannat år. Blev 4 olika grejer - rätt lagom. Vi hade gärning från 11-17 :) Blev; Polkaknäck Pariservåfflor Biscotti med hasselnöt & choklad Chokladmaränger MUMS MUMS ...

  Imorse var det en lite halvkrasslig tjej som vaknade så det fick bli en hemmadag för Alice & mig.   På em ville hon baka... Men kände inte för att dra igång muffins osv så det blev chokladbollar med twist (kaffepulver & lite av min egengjord...

I lördags kväll firade vi pappa på Tre liljor! Det bjöds på; - Toast Skagen - Schnitzel med klassiska tillbehör - Tårta till dessert Proppmätt!! Blen en lugn & trevlig kväll med lite släkt & kompisar till pappa & mamma. Tjejerna hade...